ハーブチキン～BBQ～

みなさんGWを楽しんでいますか？
GWや夏休みにしたいもの・・・・

バーベキューは上位に入るのではないでしょうか？

・・・という事で
いつものバーベキューを
さらにお洒落に楽しめるアイテムとして
ハーブミックスを使ってみました♪

【ハーブチキン】鶏肉1枚分

・鶏肉…1枚
・ローズマリーオイル…適宜（下記　作り方参照）
・塩コショウ…適宜
・ハーブミックス…適宜
・にんにく…1片

1.鶏肉に塩コショウで下味をつけます
2.ローズマリーオイルを鉄板にしきます（お好みでニンニクを加えても・・・）
3.鶏肉の皮の面を下にして良い焼き色になるまで焼きます。
　　反対の面も同じように・・・
4.ローズマリーがあればローズマリーも一緒に炒め
　　ハーブミックスをササッとふりかけて出来上がり！




【ローズマリーオイルの作り方】
（使用する2,3日～1週間前に仕込んでおいた方が味が馴染みます）

1.空き瓶やオイル用ビンにピュアオリーブオイルを入れます
（オイル用ビンは100円均一等にも売っています）
2.洗って水分を十分にとったローズマリーを1,2本入れます
3.お好みで鷹の爪やニンニクを入れてもOK！！


手軽にできて、しかも
周りのみんなにも好評なのでオススメです
バーベキューを予定されている方は是非ぜひ作ってみてくださいね♪
もちろんお家でも同じようにフライパンで作れますよ～☆


みんなでワイワイ楽しめるバーベキューに
お洒落にハーブチキンを取り入れてみては？？




ハーブミックスはこちら

バーベキューにローズマリーポテトもオススメです^^
ローズマリーポテトの記事はこちらからどうぞ。